크리스마스엔 케익을 먹어야 한다는 편견을 버리자 이제는 수제쿠키 내가 자주가는 까페에서 크리스마스 쿠키를 주문을 받길래 너무 예뻐 주문을 해보았다. 앙 너무 귀엽다 눈사람 사람들과 나눠먹기위해 점심시간에 급히 가서 쿠키를 찾았다. 블로그에 올릴 사진도 찍어야하기에 먹기 전에 잠시만 들어주실래요? 그런데 크리스마스 쿠키는 도대체 언제부터 먹게 되었을까? 문득 궁금해진다 노르웨이와 서아프리카에 걸친 지역에서는 우리의 동지와 비슷한 Winter solstice festivals을 기념하기 위한 축제를 열었다. 축제와 음식은 밀접한 관련성이 있는데 바로 계절이 바뀌고 혹한의 기근에 대비해 음식을 보충하는 데 의의가 있다. 혹한이 시작되면서 발효가 된 술은 봄이 되어서야 먹을 수 있기때문에 축제에서 술과, 고기를..